סקוטי סינגל מאלט

סינגל מאלט (Single Malt) הוא ויסקי העשוי מלתת ושעורה בלבד ומיוצר במזקקה יחידה בזיקוק דודי בלבד. בכך נבדל הסינגל מאלט מבלנד מאלט (קרוי גם "Pure Malt" או "Vatted Malt") העשוי מתערובת של מספר סינגל מאלטים שונים, מבלנד וויסקי העשוי מערבוב בין מספר סינגל מאלטים, וגריין ויסקי העשוי מחיטה בזיקוק רציף ומסינגל גריין (נדיר מאוד) שהוא למעשה סינגל מאלט על בסיס חיטה.

סינגל מאלט מזוהה לרוב עם סקוטלנד למרות שהוא מיוצר גם באירלנד, בארצות הברית וביפן. סינגל מאלט מאופיין בטעמים ממוקדים יותר מאשר בלנדד, ולרוב ישנה הקפדה יתרה על חומרי הגלם ובידול הטעמים בין מזקקה למזקקה. לעומתו הבלנדד ויסקי מכיל עושר רב יותר של טעמים אך בעלי פחות ייחוד (בלנדד עשוי להכיל 15 - 25 זיקוקים שונים).