בולס ג'ניבר 1820

ג'ניבר הוא המשקה הלאומי של הולנד, התקן מאפשר ייצור ג'ניבר רק בהולנד ומספר מקומות בסיבבתה הקרובה. בולס מזקקים ג'ניבר מאז שנת 1664 .בשנת 1820 ,בולס הציגו ג'ניבר מהפכני, בעל טעם מעודן ומאוזן, הודות לחיבור בין תזקיק לתת, תזקיק דגנים נייטרלי ותבלינים. נהוג לשתות את הג'ניבר נקי, אולם בארצות הברית הוא הפך במהרה ללהיט בסצנת הקוקטלים המפורסמת. טעמו העשיר ויכולתו להתערבב עם מגוון משקאות רחב מקנה לו יתרון מיידי. הג'ניבר הוא הגלגול הקודם של הג'ין, המרכיב הבוטני המרכזי הינו גרגירי הערער )ג'וניפר,חנייבר(. מכאן גם מגיע השם. לאורך השנים יותר ויותר מזקקות החלו ליצור תזקיקי דגנים אשר תובלו בגרגירי ג'וניפר, תבלינים ופירות וכך נוצר המשקה המוכר –ג'ין. הג'ניבר של בולס מיוצר בדיוק לפי המתכון המקורי משנת 1820 ,מזוקק שלוש פעמים ומכיל מעל %50 לתת. %42 אלכוהול הוא החוזק האופטימאלי שנקבע על ידי המאסטר דיסטילר, טכניקת הזיקוק המוקפדת דומה מאוד לזו של תעשית הסינגל מאלט וויסקי.