האנה גוורצטרמינר יבש - בן דוד
היין מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים של ליצ'י וורדים עדינים.
מומלץ להגיש את היין לצד גבינות עזות טעם ומאכלים מתובלים.
קוד דגם: 7290013755094
ארץ ייצור | ישראל |
נפח | 750 מ"ל |
עלות ל-100 מ"ל | 8.8 ₪ |
כשרות | כשר |
מקור הענבים בחלקות שונות בכרם בן זמרה לשתייה בסמוך למועד הבציר הענבים נבצרו עם שחר ונסחטו עם הגיעם ליקב.
התירוש הועבר לשיקוע של 24 שעות בטמפרטורה מבוקרת, לפני שהועבר למכלי התסיסה.
התסיסה האלכוהולית נמשכה שבועיים במכלי אינוקס, בטמפרטורה ממוצעת של 16-18 מעלות לשימור
מרבי של מרכיבי הארומה.
לאחר התסיסה היין הועבר ליצירת הבלנד הסופי, הצללה וסינון.


