סואבה מונטה קארבונארה סואביה

צבעו צהוב קש בהיר.

באף הוא מעושן וגופריתי, על רקע אבן צור, הדרים ופרחי בר.

בחיך הוא קרמי ואלגנטי, עם רעננות יוצאת דופן וטעם עשיר.

סיומת יבשה וארוכה.

ילווה היטב ריזוטו צמחוני, דג במלח או מנות בשר קלות.

סוג ענבים: גארגאנגה

קוד דגם: 8026766002203

כמות :

112 ₪

הוספה לסל

תיאור מוצר

ארץ ייצור	איטליה
נפח	750 מ"ל
עלות ל-100 מ"ל	14.93 ₪
כשרות	לא כשר
סוג המשקה	יין לבן יבש
אחוז אלכוהול	12.5%
ערך קלורי קק"ל ל-100 מ"ל	69

דבר המומחה

מקור היין בכרם תחת שם זה, בן 6 הקטר בחשיפה צפון-מזרחית - צפון-מערבית, בגובה 280 מטר. כאן הקרקע היא בזלת שחורה בטקסטורה של חימר, ולכן מזכירה פחם - ומכאן מקור השם כנראה. הגפנים בנות 60 שנה בממוצע, מודלות בשיטה המסורתית של פרגולה ורונזה, ומטופלות אורגנית. בציר ידני בתחילת אוקטובר. לאחר מיון קפדני, היין תוסס במכלי אינוקס בטמפרטורה של 14-16 מעלות, משך 16 יום. היין לא עובר תסיסה מאלו-לאקטית, ומשביח על משקעיו כ 12- חודשים. סינון קל בלבד לפני הביקבוק, ועוד חצי שנה בבקבוק לפני השיווק.

משלוח מהיר

קניה בטוחה

בקרת איכות

למדיניות משלוחים החזרות לחצו כאן