ואלפוליצ'לה קלאסיקו אלגריני
מדובר בנושא דגל של אזור הייצור הזה, כרטיס ביקור של משפחת אלגריני ושל המסורת שלה.
צבעו אדום- סגול ושוליו בהירים, הוא מפגין פרופיל ארומאטי מפתה של דובדבן חמוץ, תות שדה וסיגליות.
בחיך הוא מרענן והרמוני, עם חמצמצות מאזנת וטאנים ארוגים היטב.
זהו יין לכל הזדמנות והוא מתאים למגוון רחב של הזדמנויות: לצד מנות פסטה קלאסיות, מלנזנה אלה פרמיג'יאנה או פיצה פפרוני.
זני ענבים : קורבינה ורונזה, רונדינלה
קוד דגם: 8015822010481
| ארץ ייצור | איטליה |
| נפח | 750 מ"ל |
| עלות ל-100 מ"ל | 10.65 ₪ |
| כשרות | לא כשר |
| סוג המשקה | יין אדום יבש |
| אחוז אלכוהול | 12.5% |
| ערך קלורי קק"ל ל-100 מ"ל | 69 |
מקור הענבים בכרם במונטה דיי גאלי dei Monte
Galli, בלב אזור הייצור. הכרם בן למעלה מ20-
שנה, והוא ניטע על אדמת חרסית וחימר בחשיפה
דרום-מזרחית ובגובה של כ180- מטר.
לאחר בציר ידני, שמתקיים באמצע ספטמבר,
הענבים מרוסקים ומותססים משך כ9- ימים
בטמפרטורות של 25-31 מעלות. היין משביח
במכלים אלו עד אמצע פברואר, אז הוא מבוקבק
ומשווק לאחר חודשיים נוספים.
