לה בוואה דו סרף לבן דומיין ויקו
ליין צבע חציר בהיר ובוהק. ניחוחות הדריים מקסימים,
מלווים בפריחה לבנה ומינרליות למכביר.
טעמו רענן, עם איזון של פרי-חמיצות מצוין ונוכחות טובה בחך ובסיום
הארוך, החד והמינרלי.
ייטיב ללוות מנות פיקנטיות מהים, או סלט עם גבינות עזים.
זן ענבים - ורמנטינו
קוד דגם: 3760170020006
| ארץ ייצור | צרפת |
| אזור גידול | קורסיקה |
| נפח | 750 מ"ל |
| עלות ל-100 מ"ל | 12.52 ₪ |
| כשרות | לא כשר |
| סוג המשקה | יין לבן יבש |
| אחוז אלכוהול | 12.5% |
| ערך קלורי קק"ל ל-100 מ"ל | 69 |
הענב הלבן המוביל של קורסיקה הנו הוורמנטינו, שמשיג באי איכויות ומורכבות יוצאי דופן. מקור הענבים מכרמים בני 45 שנה, הנטועים על קרקע העשירה בצפחה כחולה Schist . חשיפה דרומית, דרום-מזרחית. הכרמים מטופלים ביו-דינאמית. יבולים נמוכים מאד 45 הקטוליטר להקטר. לאחר סחיטה והשרייה קלה, היין תוסס תסיסה ספונטאנית על שמרי פרא במכלי נירוסטה מבוקרי טמפ' ולאחריה, משביח על שמריו כשישה חודשים במכלי בטון ומבוקבק לאחר סינון קל בלבד וללא הצללה.
