פרוסקו ואלדו אלוונטום ואלדוביאנדה סופריור DOCG

היקב שנמצא בתעשייה מאז שנת 1926 נחשב לאחד הוותיקים ובמהלך 3 דורות הצליח

להפיץ את תרבות הפרוסקו באיטליה ורחבי העולם.

המצוינות של ואלדו נובעת מאחד היתרונות החשובים לו, והוא השליטה על תהליך

הייצור כולו – מהגידול ועד הבציר, מתהליך הביעבוע ועד לשלב הביקבוק והאריזה.

ואלדו מחוייב בכל עת להבטיח על פיקוח כל שרשרת הייצור.

בשנת 2023 קיבל היקב את תואר יצרן היינות מבעבעים הטוב ביותר באיטליה

בתחרות "גביע ברלינר ויין" הנערכת בברלין.

פרוסקו ואלדו אלוונטום מיוצר בדרגת ה DOCG מענבי הגלרה המרוסקים ברכות

ומותססים עם שמרים מובחרים בטמפרטורה מבוקרת ולאחר מכן מתבגרים בבקבוק

למשך 5 חודשים.

זהו מבעבע אלגנטי וארומטי של יצרן ותיק ומוערך באיטליה. צבעו קש עם גוון זהוב

מבריק בעל בועות עדינות ומתמשכות. 

ארומה פרחונית עם פירותיות בולטת של תפוח זהוב עם טעם מעודן והרמוני הממשיך את ניחוחותיו בהתמדה.