בין הגלים – קוקטייל רום לבן, קוקוס וליים
מרכיבים: רום, קוקוס, ליים, קרח.
המלצה: השתמשו ברום לבן נקי (כמו בקארדי או קפטן מורגן וייט).
אופן ההכנה – התהליך המלא לפי סדר השלבים:
- שלב 1) 45 מ"ל רום: למזוג לשייקר
- שלב 2) 30 מ"ל קרם קוקוס איכותי: להוסיף לשייקר
- שלב 3) 15 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי: לשלב בתוך השייקר
- שלב 4) הרבה קרח: להכניס ולנער היטב
- שלב 5) לסנן לכוס נמוכה עם קרח טרי: למזוג את המשקה
- שלב 6) קישוט – פרוסת ליים או שבבי קוקוס: להניח מעל
- שלב 7) אופציונלי – טיפה של וניל או נענע: להוספה ניחוחית
התוצאה הסופית: קוקטייל קליל, רענן, מרענן וורדרד – כזה שמכניס צבע לכל מפגש חברתי.
טיפ הזהב: לשדרוג מיידי – חממו מעט את מחית התות עם כפית דבש לפני הקירור, לקבלת עומק ומתיקות טבעית.
הקוקטייל הזה הוא הבחירה המושלמת לארוחות עם ניחוח טרופי – כמו דגים על הגריל, סלטי פירות ים או מנות קלילות עם אננס, ליים ונענע. הוא משתלב נהדר גם בבראנץ' קיצי או כדרינק
לעצירה קטנה של שקט מול הים או במרפסת הביתית. השילוב של רום לבן, קוקוס וליים יוצר תחושה של חופש – מרקם שמנתי, חמיצות מרעננת וניחוח שמחזיר אותנו ישר לאי טרופי.
רגע לפני הלגימה – השלימו את האווירה עם:
מוזיקת רגאיי קלה או צלילי גלים ברקע, רגליים יחפות על מרפסת או דק עץ,
וקערת פירות טריים ליד – לעצירה מתוקה של חופש באמצע היום.
