מרבד קסמים – קוקטייל ברנדי, תאנה ווניל בניחוח מזרחי
מרכיבים: ברנדי, תאנה, וניל, אניס
המלצה: גם ברנדי פשוט וגם משובח יתקבלו כאן היטב.
אופן ההכנה – התהליך המלא לפי סדר השלבים:
- שלב 1) 45 מ"ל ברנדי איכותי: למזוג לשייקר
- שלב 2) 20 מ"ל סירופ תאנים (או ריבה מדוללת): להוסיף ולערבב
- שלב 3) 10 מ"ל ליקר וניל (או כמה טיפות וניל): לשלב פנימה
- שלב 4) 2 טיפות ביטר אניס (או חצי כוכב אניס): להוסיף לטוויסט מזרחי
- שלב 5) הרבה מאד קרח: להוסיף ולנער היטב
- שלב 6) לכוס נמוכה עם קרח טרי: לסנן ולהגיש
- שלב 7) חצי תאנה טרייה או מקל וניל: לקישוט מרשים
התוצאה הסופית: דרינק עשיר, מחבק ומורכב – כל שלוק חושף שכבת טעם חדשה.
טיפ הזהב: אפשר להוסיף טיפה של ליקר שקדים או רום מתובל – למי שמחפש קוקטייל עמוק במיוחד.
המשקה הזה מושלם לצד קינוחי גורמה כמו טארט אגוזים, עוגת שוקולד מריר או אפילו גבינות קשות עם תאנים מיובשות. מתאים במיוחד
לאירוח אינטימי בערב, כשרוצים להרשים עם דרינק לא שגרתי שמספר סיפור – מלא עומק, תבלינים וניחוח של שווקי התבלינים של המזרח.
רגע לפני הלגימה – השלימו את האווירה עם:
מוזיקת עולם עדינה או צלילי עוד, אור נרות עמום וניחוח תבלינים באוויר,
שולחן קטן עם תמרים, תאנים וחתיכות שוקולד מריר – להרפתקה חושית מושלמת.
