רום (rum), בלטינית Ron, הוא תזקיק המיוצר מקנה סוכר. לרוב, רום מיוצר מתוצר הלוואי של תעשיית הסוכר - דבשה (מולאסה, באנגלית: Molasses). משקאות אלכוהוליים המופקים מקנה הסוכר ידועים עוד משחר ההיסטוריה, ואותם ייצרו במקומות שונים ומגוונים ברחבי הגלובוס, אך רום, כפי שאנו מכירים אותו כיום, מקורו במדינות האיים הקאריביים, כאשר הדעה הרווחת היא שההיסטוריה של הרום התחילה בברבדוס (Barbados). לרום תפקיד מרכזי בתרבות מדינות האיים הקאריביים ובדרום אמריקה, ובאופנים רבים, הוא זה שהשפיע על התמהיל התרבותי-דמוגראפי במדינות אלו.